Mellanmål, sötsug och Reztart som livlina

Foto: Carina Sandberg

- Allt innehåller ju fett, socker eller andra tillsatser och många mellanmål "on the go" är inte direkt sådant man mår bra av, säger Carina.

Vi sitter på ett litet sorlande fik i Solna och pratar. Carina är en av Reztarts betatestare och vi har haft kontakt en tid via mail och telefon men det har inte blivit tillfälle att träffas IRL, förrän idag. Carina bor till vardags i Skinnskatteberg och pendlar i veckorna till jobbet i Stockholm.

- Du borde komma till Skinnskatteberg på besök, det är en helt underbar by, säger hon. Jag googlar genast Skinnskatteberg och får upp bild på ett vackert litet lusthus. Det visar sig vara Ebba Brahes lusthus som är ett av Sveriges äldsta bevarade och förknippat med Ebba Brahes kärlekshistoria med Gustav ll Adolf. Här finns också ett arv av välbevarade bruksmiljöer och ett rikt friluftsliv. Av bilderna på Skinnskattebergs webbsajt att döma verkar det vara en riktig idyll. Men nu är det inte Skinnskatteberg vi har träffats för att prata om utan Carina och om det hon tidigare berättat för mig om svackor, den ständiga kampen mot sötsuget och med att hålla vikten.

Sötsug, mellanmål och svackor

- Mellanmål har länge varit ett stort problem för mig, berättar Carina. Bananer gör mig ännu hungrigare, en hårdmacka blir mjuk efter några timmar och yoghurt innehåller mycket socker eller sötningsmedel, så jag har istället ofta hoppat över mellanmålet. Följden av det blir att när jag väl fått tillgång till mat äter jag för fort och för mycket. Och blodsockret åker såklart berg- och dalbana under dagen. Det har gjort det svårt att hålla sig pigg under långa möten och på eftermiddagen.

Jag ber Carina beskriva hur en typisk vardag kan se ut.

- Jag har långa arbetsdagar, säger hon. Jag går upp vid halv sex på morgonen, tar bilen sex mil till tåget och åker sedan 1 - 1,5 timme innan jag är framme på jobbet. Vid den tiden är jag redan hungrig men då jag oftast inte har haft något vettigt att äta har jag försökt att jobba på fram till lunch. Men visst, det är svårt att hålla sig pigg, fortsätter hon.

- Vid tid för lunch har jag ofta varit så hungrig att jag slängt i mig maten. Efter lunch sitter jag ofta i möten och sedan jobbar jag på hela eftermiddagen, de flesta dagar utan att stoppa i mig något mer. Carina berättar att det ofta resulterade i att hon var dödstrött på tåget på väg hem och att det var svårt att stå emot det sötsug som hon kände.

- Jag stoppade ofta i mig både det ena och det under färden, bara för att hålla mig vaken, säger hon. När man sedan kom hem vid sjutiden då var det farligt, fortsätter Carina, för då var man hungrig! Hon förklarar att med farligt menar hon att det är lätt att falla för frestelsen och stoppa i sig ytterligare en massa onyttigheter medans maten lagas, en macka här och en korvbit där...

Jag säger till Carina att jag tror att det är många som känner igen sig i det hon berättar. Just i hur hon beskriver timmarna innan lunch och middag med svackor och sötsug och den risk som då finns att man stoppar i sig onödiga sötsaker.

Reztart har ersatt sötsuget

Genom en kollega fick Carina tips om Reztart.

- Jag fick prova en dryck och en bar och jag kände direkt att detta vår något för mig, säger hon. Carina har ätit Reztart under en tid nu och jag frågar om hon upplever någon skillnad mot tidigare.

-Ja, det gör jag verkligen, svarar hon. Sedan jag började äta Reztart och regelbundna mellanmål så har sötsuget och svackorna nästan helt försvunnit. Reztart har blivit som en livlina för mig, fortsätter Carina. Jag har alltid en bar eller dryck med mig i väskan och det känns tryggt, nu behöver jag inte oroa mig längre för att jag skall behöva jobba över eller för att tåget skall vara försenat. Dessutom är produkterna perfekta att äta och dricka på möten eller på tåget, trots ståplats, tillägger hon och ler. Nu kommer jag hem och kan laga mat i lugn och ro och bara äta det jag behöver, istället för som tidigare slänga i mig för mycket mat för snabbt. För att sedan bli helt slut och nästa somna i soffan. Jag har haft viktproblem sedan jag var två år, säger Carina så jag vet vad jag pratar om. Många bantningskurer och mycket ångest har följt mig genom livet, men man ger ju aldrig upp.

- Jag träffade förresten min kollega i fredags och hon tyckte att jag skulle testa pulvret ni har också, säger Carina. Hon berättade att hon bland annat använder det i frukostgröten och till bakning. Till exempel hade hon recept på äppelmuffins med havregryn, dinkelmjöl och reztartpulver, det låter så spännande, avslutar hon. Jag håller med och tänker att det receptet måste vi ladda upp på sajten.

Klockan har tickat på i en ryslig takt och Carina har ett par timmars resa hem framför sig, vi bestämmer oss för att runda av, tar på oss ytterplaggen och beger oss åter ut i kylan.

- Oj idag blev det sent, det är tur är har jag en Reztart i väskan, säger Carina och skrattar, sedan skiljs vi åt.

Prova Reztart du också och märk skillnaden!

Av: Johanna Celion