Protein i fokus & Reztarts tre proteinkällor
Protein - "det allra viktigaste"
Ordet protein kommer från grekiskans proteos vilket betyder ”det allra viktigaste” och om man ser till hur länge vi kan klara oss utan respektive näringsämne så inser vi att det ligger något i det. Proteinet är det nämligen det näringsämne som tar slut snabbast vid ett för litet energiintag. Och eftersom proteinet utgör både hjärtat och andningsmuskulaturen är det lätt att föreställa sig vad som händer då.
Protein ingår i kroppens alla vävnadsceller. Dessutom består hormoner, enzymer och viktiga delar av immunförsvaret av proteiner. Det utgör därmed en viktig beståndsdel i kroppen och har en betydande roll för såväl cellernas uppbyggnad som hela kroppens funktion.
Protein utgör en viktig del i en hälsosam kosthållning
Protein ger långvarig mättnad och ett mer balanserat blodsocker då det fördröjer magsäckstömningen. En jämn blodsockernivå leder till bättre fokus och prestation och gör att vi känner mindre hunger och sötsug. Proteinet ökar också fettförbränning. Det stimulerar utsöndringen av glukagon och tillväxthormon, vilka båda är viktiga för frisättning av fett och förbränning.
För dig som tränar och vill bygga muskler är protein viktigt för din prestation och dina träningsresultat. För det första har proteinet, som nämnt ovan, en positiv inverkan på fettförbränningen. En bättre fettförbränning betyder bättre uthållighet. För det andra utgör protein muskelmassans byggstenar. Vid träning bryts nämligen muskeln ner och det blir då proteinets uppgift att ansvara för att bygga upp den nedbrutna muskelmassan igen.
Reztart innehåller protein från tre olika källor: ärta, vassle och ägg. Var och en av dem är bra proteinkällor och tillsammans bildar de Reztarts unika och kompletta proteinsammansättning.
Av: Johanna Celion
